Atividades: 1. Pesquisar sobre o processo de liofilização e suas aplicações em diferentes áreas. 2. Fazer um relatório ou apresentação sobre os benefícios e desafios da liofilização na conservação de alimentos. 3. Realizar um experimento de liofilização em casa ou na escola, utilizando frutas ou outros alimentos.
Exercícios: 1. Qual é o processo de liofilização? 2. Quais são as principais vantagens da liofilização em relação a outros métodos de conservação de alimentos? 3. Quais são as principais desvantagens e limitações da liofilização?
Jogos: 1. Palavras cruzadas com termos relacionados à liofilização. 2. Caça-palavras com nomes de alimentos que podem ser liofilizados. 3. Quiz com perguntas sobre o processo e as aplicações da liofilização.